Excess Venice Boutique Hotel. Eccesso di… bellezza.
Continua il nostro progetto di vivere Venezia sempre di più da local, come raccontato qui in diversi articoli recenti. Ma questa volta io e Donatella abbiamo fatto un colpo di…
Ri(scoperte): Skiworld Ahrntal (Valli di Tures-Aurina) part I
Nel corso della mia carriera sci-giornalistica ho percorso almeno una volta il 95% delle piste e degli impianti dell’Alto Adige, compresi gli skilift minori di paese. E nel corso del…
La trasferta più bella dell’anno: dritte da insider su Venezia, per tifosi del Bologna (e non)
La trasferta più bella dell’anno: Venezia. Ne scrivevo esattamente un anno fa… https://www.bestroutes.it/la-trasferta-piu-bella-della-nuova-serie-a-part-i/. Ho promesso che ci sarei andato. Sono stato di parola, e adesso, in vista di domenica, ho…
In visita a Monte delle Vigne… embedded
Il vignaiolo, in un periodo invernale pseudo tranquillo come questo – pochi ordini, poche consegne, la campagna ‘ferma’ a parte la potatura… – che fa? Progetta, programma, organizza. O almeno:…
Questa sì che è una (wine)experience!
Ho scritto molto di vino in passato, ne scrivo ancora (raramente), ma siccome il vino lo produco da un tot, presumo di aver ottenuto una certa competenza tecnica. Per tal…
La trasferta più bella (della nuova serie A) – part I
Affascinante, straniante, ma anche un po’ malinconica … Sono già usciti un sacco di articoli e foto sulla Venezia di questo periodo, senza turisti internazionali. Lo so. Ma eccomi, arrivo…
Sri Lanka part II: spicy experience
…Seconda puntata delle mie ‘vecchie’ impressioni su un viaggio in Sri Lanka, eppure ancora nitide e attuali. Come spiegavo nell’articolo precedente, il mio indice di gradimento sul viaggio fu alto,…
Soste alternative sulle rotte dello sci
Sarò passato 700-800 volte sull’A22 del Brennero, ansioso di raggiungere una stazione sciistica, e quel grande edificio con l’insegna Marzadro, l’ho sempre notato. Imponente, un po’ eclettico, fra i vigneti…
Nel borghetto Walser, fuori dal mondo
“Una serie di chalet ristrutturati e adibiti ad albergo diffuso di lusso in un borgo Walser del 1300, isolato in un alpeggio con la vista del Monte Rosa. Per raggiungere…
Un birreria tedesca a Bologna? Ecco la Löwengrube
Sulla carta l’idea di una birreria in stile tedesco presso un centro commerciale alla periferia nord est di Bologna – non lontano da Fico Eataly World, per inciso – non…
Che (Sporthotel)Panorama! Scoperte in Alta Badia
Pare che la maggior parte dei ‘settimanabianchisti’ italiani prediliga l’albergo in centro paese. Ebbeh… il negozio per trovare i regalini, il giretto pomeridiano, l’aperitivo nel locale giusto, la passeggiata digestiva dopocena… E la nonna…
E tu chiamala Capanna… nuovo rifugio alpine-chic al Tonale
Era un bel po’ che non capitavo al Tonale, anzi Pontedilegno-Tonale, come si dice adesso per indicare la grande stazione sciistica formata da Temù e Ponte di Legno, e poi…
Skitheitalianway – Alta Badia gourmet Skisafari
Da una baita all’altra, da un versante all’altro, sci ai piedi, per assaggiare ogni volta un piatto gourmet abbinato a un grande vino altoatesino. E siam perfetti. Dove? Ovviamente, in…
Il mio ‘non parere’ su FICO
FICO passerà alla storia. Non per il record di pubblico, non per l’innovazione dell’idea, non per il messaggio culturale, nè per gli introiti che genererà, bensì per essersi rivelato il…
Best of Via Emilia. La Lumira
Premessa importante: a Castelfranco Emilia, provincia di Modena, si tiene per il Bologna FC, da sempre. E a Castelfranco c’è Carlo Alberto Borsarini, che è lo chef-patron de La Lumira,…
Pizza di Berberè: non c’è competizione.
Ma caspita, quanto è buona la pizza di Berberè! Non mi viene in mente altro, se non questo, per attaccare un pezzo sulla rivoluzionaria pizzeria di Bologna. Servita a spicchi,…
Bibione parte II, cultura del pesce
Quando un emiliano si trova a viaggiare in altre regioni d’Italia, in particolare nelle zone turistiche, e deve affrontare il problema di cenare fuori, ha sempre un po’ di sussiego…
Inequivocabilmente Italian style
Da bolognese che guarda con compiacimento (e con… un pizzico di ansia) a certi fermenti socio-turistici che stanno interessando il centro storico, ero curiosissimo del nuovo Emporio Armani Caffè e…
Tapas-contaminazioni: La Cocina de Ramón, Logroño
Quando si capita a una serata dove lo chef protagonista gioca ‘in trasferta’, magari preveniente da lontano, ci si diverte sempre. Contaminazioni, sorprese, omaggi. Gemellaggi che a volte riescono a…
Viaggi di lavoro part II: Düsseldorf 2 best tips
Ho appena scritto di qualche dritta per stare a Colonia. Ecco ora il turno di Düsseldorf, neanche 40 km più a nord. Viene considerata dai ‘Kölsch’ la città rivale (non…
Viaggi di lavoro part I: Colonia/Köln best tips
Per un giornalista di turismo, è normale raccontare luoghi ed esperienze di viaggio, dare consigli su cosa vedere, dove mangiare, dove stare e come divertirsi. Ma poche volte chi scrive…
Una trota come si deve!
Quando ordino piatti di pesce in un rifugio sulle piste, gli altri commensali mi guardano perplessi. Beh, che c’è di male? Ora è di moda, è vero, e il pesce…
Osteria rivisitata, ma autentica, nel cuore della Carnia
Una ‘mezza pensione’ un po’ speciale, tutt’altro che triste: uno scia tutto il giorno sullo Zoncolan – comprensorio della Carnia piccolo ma niente male – ed è davvero rinfrancante tornare…
Crescentine e ‘neobaracca’ sulla Via Emilia. Furzeina Cineina
Nelle guide non c’è e forse non ci andrà mai. Meglio. Tanto che quasi quasi mi dispiace rivelare un altro di quei piccoli segreti nascosti lungo la nostra amata via…
Scrambler Ducati Food Factory. Nuovo locale ‘industrial’ per pizza e non solo a Bologna.
Discutere di pizza a Bologna è come discutere di calcio. C’è che chi sostiene a spada tratta il centravanti Destro, e c’è chi lo sbolognerebbe (è il caso di dirlo)…
Venice: 10 favourite best kept secrets. Best kept?
Grande tema: come scovare luoghi furbi a Venezia per bere e mangiare. Quelli dove non farsi spennare. Magari dove vanno i veneziani veri (esistono, esistono). Probabilmente sono stati scritti articoli…
Verdicchio experience part II+Max Poggi
Dicevo del Verdicchio, che secondo me è il vero grande vino bianco italiano da cui mi sento pienamente rappresentato come wine lover e anche come appartenente alla categoria dei produttori…
Verdicchio experience part I: con susci di Moreno Cedroni
Se mi chiedessero a bruciapelo di indicare un grande vino bianco italiano, probabilmente direi il Verdicchio. Anche se amo molto i friulani e gli altoatesini (e il Pignoletto, ovviamente), è…
Pizza gourmet a Bologna: nuovo O Fiore mio
La pizza gourmet, quella fatta con paste a lunga lievitazione servita a spicchi alti, con sopra varie combinazioni di ingredienti ricercati, è uno di quei tipici fenomeni da foodie che…
Magico anfiteatro di calanchi. Fienile di Fluò.
Ho sempre avuto un legame particolare con i Colli di Bologna. Dove per ‘Colli’ intendo proprio quelli immediatamente a ridosso della città, anzi, quelli che in un certo senso sono…
